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黑龙江齐齐哈尔出现鲜奶吧新业态

2019-09-11 11:54:00来源:励志吧0次阅读

黑龙江齐齐哈尔出现“鲜奶吧”新业态

近日,一种名为“鲜奶吧”的餐饮小店出现在齐齐哈尔市街头。“鲜奶吧”由当地一家奶牛养殖场开办,商品是奶牛养殖场自产纯鲜牛奶加工制成的新鲜酸奶、巴氏消毒奶等奶制品,这一新兴业态受到当地消费者欢迎。另据了解,目前,哈尔滨市和大庆市等地也出现了一些“鲜奶吧”。

从省奶业协会了解到,“鲜奶吧”是在我国奶业发展转型时期出现的一个新生事物,属于奶业产销一体化的商业模式。其在为消费者提供快捷、方便服务的同时,有利于推进我省奶牛养殖规模化、标准化的发展进程,提升奶牛养殖水平和生鲜乳质量,丰富乳制品市场,拉动乳制品消费,推动奶业产销一体化经营。

2009年,“鲜奶吧”由山东省潍坊市几家奶牛养殖场率先创办。目前,山东省已发展了3000多家“鲜奶吧”,并在上海市、山西省等地相继出现。

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