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丝瓜的用处

2019-09-13 00:48:10来源:励志吧0次阅读

  丝瓜对我们来说应该是比较熟悉的,丝瓜常常用来烹饪食物,也是菜品中比较常见的一道菜。丝瓜可以搭配烹饪多种菜肴,很多人喜欢吃,而吃丝瓜有什么好处呢,相信很多人都不是很清楚。下面我们来看看一些关于丝瓜的用处的介绍以及一些常见的做法。

  一、丝瓜的用处

  1、吃丝瓜能美白

  平时多吃丝瓜可以美白,夏天温度,阳光强烈,人们的皮肤很容易受到伤害,也很容易变黑,但是平时多食用一些丝瓜,就能减少这些症状的出现,因为丝瓜不但能补水,还能为皮肤提供多种维生素,也能抑制黑色素沉积,具有出色的美白作用。

  2、吃丝瓜能清热解毒

  吃丝瓜可以清热解毒,它性质寒凉,能清除人体内积存的热毒,也能为人体补充大量的水分,让人体内的毒素随汗液和小便排出体外,经常食用可以起到良好的清热排毒作用,能预防人类多种上火症状的发生。

  3、吃丝瓜能预防过敏

  平时多吃丝瓜可以预防过敏,它的组织液中含有一些泻根醇酸,这是一种天然的抗过敏成分,人体吸收它以后就能提高身体的抗过敏能力,能有效减少多种过敏症状的发生。

  二、丝瓜食谱

  清炒丝瓜

  材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

  做法:

  1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

  2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

  3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

  丝瓜炒肉

  材料:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽

  做法:

  1、丝瓜洗净切块;

  2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。

  3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。

  4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。

  5、加一点清水,焖一分钟。

  6、加入适量的盐,出锅。

  丝瓜炒鸡蛋

  材料:丝瓜,鸡蛋,油,盐,料酒,葱花

  做法:

  1、将鸡蛋颗,加入小量食盐、料酒,搅拌均匀备用。

  2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。

  3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入鸡蛋炒熟,盛碗备用。

  4、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

  丝瓜毛豆

  材料:丝瓜150克,毛豆150克,盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,豌豆淀粉5克

  做法:

  1、丝瓜去皮,切成片;

  2、毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;

  3、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;

  4、烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。

  看了上面关于丝瓜的用处及一些做法的介绍,相信你已经准备尝试了吧!吃丝瓜能美白相信也是很多爱美女士的福音。丝瓜做法简单易学,而且都是清淡的菜肴,也已经迫不及待的想要吃上可口的丝瓜了,毕竟好吃又有那么多好处。

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